Le chili sin carne, une recette vegan super facile !

Envie d'être flexitarien mais en panne d'idées de cuisine? Le chili sin carne est une alternative végétarienne qui ravira vos papilles. Voici la recette.

Le chili sin carne, mmm trop bon. Non, je n’ai pas dit chili CON carne. Il s’agit bien ici de la version sin carne végétarienne. C’est la version économique et sans viande (« sin carne » en espagnol) qui aide à faire un pas de plus vers le flexitarisme. En effet, ne l’oublions pas, manger moins de viande (et c’est encore plus vrai pour le bœuf) permet de réduire nos émissions de gaz à effet de serre. Voilà donc un moyen simple et gustatif de se faire plaisir en luttant contre le réchauffement climatique.

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Réduction des émissions de CO2

Il est temps de lutter contre le changement climatique! La réduction des émissions de CO2 devient urgente. Voici comment réduire votre empreinte écologique.

Lors de l’accord de Paris en 2015, nombreux états se sont engagés pour entamer une forte réduction des émissions de CO2. C’était la bonne nouvelle, parce que ça devient urgent ! En effet, trop de CO2 dans l’atmosphère accélère le réchauffement climatique.

Et selon le rapport du GIEC de 2019, cela comment à devenir vraiment urgent d’autant que les objectifs fixés en 2015 pour réduire nos émissions de CO2 sembleraient insuffisants pour limiter le réchauffement à 1,5°C (comparé à l’époque pré-industrielle).

Pour info, on vient de dépasser 1°C… Alors qu’est-ce qu’on peut faire à notre niveau de petit citoyen ?

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Les 10 obstacles au zéro déchet 😱qui vous bloquent !

zéro déchet: obstacles qui vous bloquent

Quoi? Des obstacles au zéro déchet? Mais non, le zéro déchet est un super objectif. J’entends plein de gens me dire « wahhh, c’est génial ! » pour finir par « mais moi, je n’y arriverai pas ». Pourquoi se mettre tout de suite en tête qu’on n’y arrivera pas avant même d’avoir essayé ?

Moi aussi j’ai dû affronter quelques un de ces obstacles et on y arrive ! Pas à pas…

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Comment faire une bûche de Noël vegan ?

Une recette de bûche de Noël facile, gourmande et vegan! Voilà une façon simple et original de constituer un repas de Noël flexitarien!

Une bûche de Noël vegan ? Pourquoi ne pas intégrer davantage de recettes veganes au quotidien et aussi pendant les fêtes. Etonnez vos proches le jour de Noël avec un dessert gourmand et sans produit d’origine animale. L’arrivée du dessert va aussi se transformer en « devinez l’ingrédient mystère ?! »

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8 raisons de se mettre au batch-cooking

Le batch-cooking est une solution pour gagner du temps en cuisine quand on travaille. Voici les bonnes raisons d'essayer cette méthode.

Ou pas !

Dans la série « j’ai essayé pour vous », j’ai essayé le batch-cooking avec l’objectif de manger sainement, sans gaspillage alimentaire et surtout dans le but de gagner du temps au quotidien. Je m’imaginais déjà cuisiner un peu le dimanche et n’avoir qu’à réchauffer des plats les soirs de la semaine.

Voilà ce que mon test de batch-cooking a donné sur une semaine !

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Dossier spécial Noël Eco-responsable

Le plein de conseils pour un Noël Zéro Déchet et Minimaliste

Faire un Noël éco-responsable? Cela semble un peu fou à l’heure où Noël rime surtout avec surconsommation et achats à profusion. Et pourtant c’est tout à fait possible.

Dans ce dossier spécial “Noël Eco-Responsable”, je vous livre toutes mes idées et astuces pour les cadeaux, la décoration, le repas, les chocolats… Le tout en version zéro déchet voire même minimaliste.

Le tout va certainement tenir avec une grosse dose de bienveillance pour que vos proches comprennent et/ou acceptent votre démarche 😉 C’est parti!

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Fabriquer ses produits d’entretien

Envie de produits d'entretien pour faire le ménage de façon naturelle, saine et écologique: voici ma méthode et mes recettes.

pour un ménage au naturel

Depuis que j’ai décidé de fabriquer mes produits d’entretien, c’est fou ce que je fais comme économies ! Au départ, je me suis lancée là-dedans surtout pour avoir un logement plus sain, ne plus utiliser de produit chimique qui allaient pour certains finir à la station d’épuration voire dans les rivières et océans…

Voilà donc les produits d’entretien faits-maison que j’utilise. C’est fou tout ce qu’on peut faire avec quelques ingrédients !

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Mode éco-responsable : choisir des marques éthiques

Vous voulez avoir une garde-robe responsable ? Voici quelques conseils pour trouver des marques éthiques ainsi qu'une petite sélection.

Suite à mes articles sur la garde-robe minimaliste et les conseils pour une mode éco-responsable, vous avez été nombreux à me demander des conseils pour choisir des marques éthiques et éco-responsables. Même s’il est préférable d’acheter de l’occasion pour respecter les ressources planétaires, on n’a pas toujours le choix selon ce qu’on cherche. Voici donc les fameux conseils.

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