Les fallafels ! Voilà une recette qui est restée longtemps mystérieuse pour moi ! Ils sont tellement bons, croustillants avec leur touche d’exotisme ! Et pour les flexitariens, végétariens et vegans c’est une alternative aux boulettes de viande qu’il faut tout de suite essayer ! C [...]

Depuis toute petite j’adore l’été, et les moustiques m’adorent aussi… Je rigole en disant que je dois avoir bon goût mais les piqûres qui démangent pendant une semaine (oui, je dois être allergique) me gâchent mon été, mes barbecues, mes sorties en canoë... Voici mes armes pour lutter contre le fléau moustiques ! Obsolescence programmée… derrière cette expression se cache un outil business "logique" quand on a un produit à vendre mais une pratique honteuse en termes d’écologie et de durabilité. Qu’est ce que l’obsolescence programmée et surtout, comment l’éviter ? [...]

Dans la course à la réduction des emballages, le café est un bon candidat ! Sans faire une croix sur cette boisson énergisante, il est tout à fait possible de se faire un bon café zéro déchet. Nos grands-parents le faisaient et nous… nous avons succombé à des dosettes à coup d’arguments marketing bien ficelés, il faut être honnête&nb [...]