Quoi? Des obstacles au zéro déchet? Mais non, le zéro déchet est un super objectif. J’entends plein de gens me dire « wahhh, c’est génial ! » pour finir par « mais moi, je n’y arriverai pas ». Pourquoi se mettre tout de suite en tête qu’on n’y arrivera pas avant même d’avoir essayé ? Une bûche de Noël vegan ? Pourquoi ne pas intégrer davantage de recettes veganes au quotidien et aussi pendant les fêtes. Etonnez vos proches le jour de Noël avec un dessert gourmand et sans produit d’origine animale. L’arrivée du dessert va aussi se transformer en « devinez l’ingrédient mystère ?! » Ou pas ! Dans la série « j’ai essayé pour vous », j’ai essayé le batch-cooking avec l’objectif de manger sainement, sans gaspillage alimentaire et surtout dans le but de gagner du temps au quotidien. Je m’imaginais déjà cuisiner un peu le dimanche et n’avoir qu’à réch [...]

Faire un Noël éco-responsable? Cela semble un peu fou à l'heure où Noël rime surtout avec surconsommation et achats à profusion. Et pourtant c'est tout à fait possible. Dans ce dossier spécial "Noël Eco-Responsable", je vous livre toutes mes idées et astuces pour les cadeaux, la décoration, le repas [...]