Les salades vegan à tester pour un été flexitarien
Des salades vegan, voilà ce qu’il faut absolument tester cet été ! Pourquoi ? Parce que diminuer notre consommation de produits d’origine animale permet de baisser notre empreinte CO2. Sans devenir vegan à 100%, intégrez des recettes chaque semaine permet de devenir flexitarien, de se faire du bien et de faire sa part question écologie. Mode d’emploi pour faire vos salades vegan !
Lire la suite …Faire son tofu maison : petite recette vegan facile
Pourquoi faire son tofu maison me direz-vous ? J’ai eu envie d’essayer parce qu’étant flexitarienne, j’essaie de remplacer les protéines animales par des protéines végétales et qu’au bout d’un moment, j’en ai un peu marre des lentilles. 😉 Sauf que, par chez moi, pas de tofu en vrac de disponible. Alors, j’ai décidé de me lancer. L’autre raison c’est une histoire de cheesecake vegan. Et J’espère pouvoir vous présenter le résultat de cette autre quête un jour. Mais aujourd’hui, je vous explique comment faire votre tofu maison et zéro déchet !
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Le chili sin carne, une recette vegan super facile !
Le chili sin carne, mmm trop bon. Non, je n’ai pas dit chili CON carne. Il s’agit bien ici de la version sin carne végétarienne. C’est la version économique et sans viande (« sin carne » en espagnol) qui aide à faire un pas de plus vers le flexitarisme. En effet, ne l’oublions pas, manger moins de viande (et c’est encore plus vrai pour le bœuf) permet de réduire nos émissions de gaz à effet de serre. Voilà donc un moyen simple et gustatif de se faire plaisir en luttant contre le réchauffement climatique.
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Comment faire une bûche de Noël vegan ?
Une bûche de Noël vegan ? Pourquoi ne pas intégrer davantage de recettes veganes au quotidien et aussi pendant les fêtes. Etonnez vos proches le jour de Noël avec un dessert gourmand et sans produit d’origine animale. L’arrivée du dessert va aussi se transformer en « devinez l’ingrédient mystère ?! »
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Comment faire une crème dessert au lait végétal
Dans la série soyons fléxitariens et régalons-nous, je vous propose une recette zéro déchet et végane : la recette des crèmes dessert ! Vanille et Chocolat ! Pas d’œuf, pas de lait de vache et que du bonheur pour les papilles !
Lire la suite …Wraps et tortillas zéro déchet
Des tortillas zéro déchet, ça vous dit ? Longtemps, j’achetais des « tortillas » industrielles pleines d’ingrédients douteux et emballés dans du plastique. Quand j’ai pris conscience de ça, j’ai arrêté. Mais ça me manquait alors j’ai appris à faire ces tortillas. Et vous savez quoi ? C’est facile !
Lire la suite …Recette de Camembert pané
Le camembert pané est une de mes recettes flexitariennes préférées. Depuis la recette des fallafels, vous avez été nombreux à me demander des recettes pour devenir flexitarien sans passer des heures dans la cuisine avec plein d’ingrédients inhabituels. Voilà une recette qui va tenir ses promesses et vous faire saliver !
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