Faire le fameux bouillon cube maison, rien de plus simple et de plus « zéro déchet » car il permet justement d’éviter de jeter les épluchures des légumes. Bienvenue dans cette recette simple et saine loin des bouillons industriels aux ingrédients douteux.
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Des fleurs bio ? On pense au bio pour notre alimentation mais pas nécessairement pour un bouquet de fleurs et pourtant… Quand on reçoit un bouquet, la première chose qu’on fait c’est d’y coller son nez en humant très fort leur doux parfum et … leurs pesticides. Des fleurs qu’on va garder une bonne semaine chez nous, le temps de diffuser ces petites molécules peu sympathiques dans notre foyer.
De plus, ce joli bouquet de fleurs a un impact environnemental assez catastrophique surtout quand on veut avoir une rose le jour de la Saint Valentin… En plein hiver.
Petite visite dans l’horticulture moderne et proposition d’alternatives : c’est parti !
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« Quels objets zéro déchet je peux acheter » ? Argh ! Quand je lis pareille question sur Facebook, j’ai envie de pleurer… C’est justement en croyant qu’on doit acheter un objet zéro déchet qu’on tombe dans un effet de mode alors que ce n’est pas le but du tout !
Du coup, je vous fais la liste des objets entrant dans une démarche zéro déchet d’un point de vue marketing mais qu’il me semble bien inutile d’acheter…
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J’ai entendu parler du défi rien de neuf cette année, j’ai vu passer des posts sur Instagram et en ce début d’année, sans me renseigner plus que ça, je me suis dit « ok, je relève le défi : je n’achète rien de neuf cette année ».
Ça c’était le 1er janvier. Même si je ne prends pas de « bonnes résolutions », je relève des défis.
Et puis le 2 janvier, mon fils m’a demandé des cartouches d’encre pour l’école après m’avoir annoncé que ses camarades de classe se moquent de ses chaussettes Spiderman et qu’il lui en faut d’autres.
Et là, je me suis dit, dans ce défi, y’a du niveau ! Il me faut un plan d’action !!
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Le chili sin carne, mmm trop bon. Non, je n’ai pas dit chili CON carne. Il s’agit bien ici de la version sin carne végétarienne. C’est la version économique et sans viande (« sin carne » en espagnol) qui aide à faire un pas de plus vers le flexitarisme. En effet, ne l’oublions pas, manger moins de viande (et c’est encore plus vrai pour le bœuf) permet de réduire nos émissions de gaz à effet de serre. Voilà donc un moyen simple et gustatif de se faire plaisir en luttant contre le réchauffement climatique.
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Lors de l’accord de Paris en 2015, nombreux états se sont engagés pour entamer une forte réduction des émissions de CO2. C’était la bonne nouvelle, parce que ça devient urgent ! En effet, trop de CO2 dans l’atmosphère accélère le réchauffement climatique.
Et selon le rapport du GIEC de 2019, cela comment à devenir vraiment urgent d’autant que les objectifs fixés en 2015 pour réduire nos émissions de CO2 sembleraient insuffisants pour limiter le réchauffement à 1,5°C (comparé à l’époque pré-industrielle).
Pour info, on vient de dépasser 1°C… Alors qu’est-ce qu’on peut faire à notre niveau de petit citoyen ?
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Réduire sa facture de chauffage sans vivre dans un frigo, on en rêve tous. Et même avec le réchauffement climatique, l’hiver pointe le bout de son nez et aimerait bien ne pas griller le budget vacances…
Voici la check list pour réduire sa facture de chauffage.
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Quoi? Des obstacles au zéro déchet? Mais non, le zéro déchet est un super objectif. J’entends plein de gens me dire « wahhh, c’est génial ! » pour finir par « mais moi, je n’y arriverai pas ». Pourquoi se mettre tout de suite en tête qu’on n’y arrivera pas avant même d’avoir essayé ?
Moi aussi j’ai dû affronter quelques un de ces obstacles et on y arrive ! Pas à pas…
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Une bûche de Noël vegan ? Pourquoi ne pas intégrer davantage de recettes veganes au quotidien et aussi pendant les fêtes. Etonnez vos proches le jour de Noël avec un dessert gourmand et sans produit d’origine animale. L’arrivée du dessert va aussi se transformer en « devinez l’ingrédient mystère ?! »
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Dans la série « j’ai essayé pour vous », j’ai essayé le batch cooking avec l’objectif de manger sainement, sans gaspillage alimentaire et surtout dans le but de gagner du temps au quotidien. Je m’imaginais déjà cuisiner un peu le dimanche et n’avoir qu’à réchauffer des plats les soirs de la semaine.
Voilà ce que mon test de batch cooking a donné sur une semaine !
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