Comment faire une crème dessert au lait végétal

Dans la série soyons fléxitariens et régalons-nous, je vous propose une recette zéro déchet et végane : la recette des crèmes dessert ! Vanille et Chocolat ! Pas d’œuf, pas de lait de vache et que du bonheur pour les papilles !

Dans les coulisse d’Un Pas Pour La Planète

Vous vous rappelez du Blair Witch Project? 

Mais siiii, ce film qui donne des frissons et tourné caméra au poing….

Bon, ce n’est pas le seul film du genre qui ait donné un côté ultra réaliste à l’histoire.

J’ai moi aussi réalisé un petit film “caméra au poing” en mode “un peu” live!

Wraps et tortillas zéro déchet

Des tortillas zéro déchet, ça vous dit ? Longtemps, j’achetais des « tortillas » industrielles pleines d’ingrédients douteux et emballés dans du plastique. Quand j’ai pris conscience de ça, j’ai arrêté. Mais ça me manquait alors j’ai appris à faire ces tortillas. Et vous savez quoi ? C’est facile !

Recette de Camembert pané

Le camembert pané est une de mes recettes flexitariennes préférées. Depuis la recette des fallafels, vous avez été nombreux à me demander des recettes pour devenir flexitarien sans passer des heures dans la cuisine avec plein d’ingrédients inhabituels. Voilà une recette qui va tenir ses promesses et vous faire saliver !

Fallafels : la recette ultra-facile

Les fallafels ! Voilà une recette qui est restée longtemps mystérieuse pour moi ! Ils sont tellement bons, croustillants avec leur touche d’exotisme !

Et pour les flexitariens, végétariens et vegans c’est une alternative aux boulettes de viande qu’il faut tout de suite essayer ! C’est parti avec une recette facile qui vous permettra de couvrir vos besoins en protéines.

Comment faire un bon café ☕ zéro déchet à la maison

Dans la course à la réduction des emballages, le café est un bon candidat ! Sans faire une croix sur cette boisson énergisante, il est tout à fait possible de se faire un bon café zéro déchet. Nos grands-parents le faisaient et nous… nous avons succombé à des dosettes à coup d’arguments marketing bien ficelés, il faut être honnête !

Voici comment revenir aux choses simples avec un café zéro déchet.

Réussir son barbecue flexitarien et zéro déchet

Un barbecue flexitarien ? Même si barbecue rime avec une consommation énorme (voire excessive) de viande, il y a moyen de se faire plaisir tout en étant raisonnable. Oui, se faire plaisir en mangeant des aliments sains, avec du goût, des aliments grillés et surtout en mangeant au dehors avec sa famille et ses amis. C’est surtout ça l’âme du barbecue !

Un Pique-nique zéro déchet

Les beaux jours reviennent. On a envie de sortir profiter du beau temps. Pourquoi ne pas se faire un pique-nique ? Oui mais hors de question de produire des déchets. Adieu sachets individuels de chips et couverts jetables.  C’est parti pour un pique-nique zéro déchet !

Pouvons-nous encore manger du poisson?

Vous aussi, vous avez peut-être grandi avec la voix de votre maman qui vous disait de manger du poisson. « C’est bon à la santé, c’est plein d’acides gras ». C’était peut-être vrai il y a une trentaine d’années quand j’étais petite, et encore…

De plus, cela pourrait être une alternative à la viande dans un régime flexitarien. Fausse bonne idée?

Et la question se pose donc : pouvons-nous encore manger du poisson ?

Le chocolat bio et équitable, mythe ou réalité ?

Je rêve d’un chocolat qui serait fabriqué à base de fèves de cacao produites dans le respect de l’environnement et des personnes travaillant dans les plantations.

Un chocolat bio, équitable qui serait vendu dans des emballages recyclables. Un chocolat qui ne ferait pas grossir… ok, là c’est vraiment du rêve ! Pour le reste, voici comment choisir LE chocolat et si on ne le trouve pas, voici une recette pour faire soi-même son chocolat.